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　　～用麵包機做出高級專賣店的麵包～　　從奢侈享受的高級吐司，到引爆話題的熱門鹹麵包、甜麵包，內容豐富齊全！　　在家也能輕鬆重現排隊名店的麵包口味！　　麵包名店總是大排長龍，出爐時間一..

$320

　　□簡單方便的原種培養法　　傳統的酵母培養法會遇到「怎樣都用不完」、「即使不想作麵包，也不得不每天浪費許多麵粉去餵養照顧酵母」的問題。作者透過個人所累積的經驗，不斷嘗試而研發出簡單又方便的天然原..

$280

　　本書以淺顯易懂的說明，　　替熱衷於烘焙麵包的愛好者，或未來打算開設麵包烘焙教室的讀者們，　　一解長年以來的疑惑。　　麵包的烘焙材料，分成主材料和副材料。　　主材料為麵粉、酵母、..

$480

・超簡單7步驟作30款佛卡夏食譜，好作 × 超好吃！・聰明活用香草・蔬果・優格・堅果等大自然美味・無添加蛋・奶油，低負擔吃出健康好身材！・提供６種不同麵團，口感更多變！・附..

$280

　　～專注細節，用食材和口感引出甜點真正的美味～　　跟著marimo老師，做出口感細緻、不甜膩的甜點！　　讓原本不愛甜食的人也舉雙手投降！　　為什麼用同樣的配方製作同樣的甜點，每次的味..

$350

內容簡介學會戚風就會做蛋糕，烘焙初學者必備蛋糕工具書 ★戚風蛋糕材料少、操作超簡單★ 　　想要簡單吃，只要5～6種隨手可得的材料；想要吃豐富，再加上果汁、內餡、鮮奶油等，只要1個小..

$380

內容簡介台灣烘焙界最最大的食譜分享社團──「Jeanica幸福烘培分享」，蒐集2016年點閱率最高、按讚破千、瘋狂跟作的烘焙佳作，挑選12位素人烘焙老師全新實作重新拍攝！ 36道食譜..

$380

～初學者也能在家做出不輸專賣店的麵包～了解每道工序背後的「為什麼」，打好紮實基礎就不會失敗！讓人好期待每一次的烘焙！　　為什麼添加這個材料？ ..

$350