手作簡單經典的50款輕食烤點心：家用烤箱OK！  

　　磅蛋糕
　　馬芬
　　鬆餅
　　烤手工餅乾
　　司康
　　布朗尼
　　脆餅
　　咕咕洛夫
　　巧克力蛋糕
　　派塔

　　「好想要自己烘焙點心！但是好像很複雜又困難……」
　　您是不是偶爾會有這樣的想法呢？
　　本書絕對是您最需要的第一本烘焙入門食譜。

　　詳細的圖文步驟・自我檢查量表筆記・50款必學點心
　　教您一步步邁入點心烘焙的世界！

　　上田老師特別為新手簡化作法，
　　並設計了家用烤箱即可完成的家庭式食譜，
　　喜愛自家烘烤點味道的您一定不能錯過！

本書特色

　　●以一個調理碗混合攪拌，只需要烘烤即可完成的磅蛋糕。
　　●簡單3步驟，無需模型即可輕鬆製作的餅乾。
　　●如果要作簡單的點心，非司康＆鬆餅這兩項莫屬了！
　　●零失敗的食譜──巧克力烤點心！
　　●無需額外裝飾，烘烤即可完成的派塔點心！

作者介紹

作者簡介

上田悅子 Etsuko Ueda

　　神戶出生，長於神戶。
　　從小時候就很喜歡製作點心。
　　旅遊歐美時，品嚐到令人著迷的西式點心，
　　進而研發出口味溫和的獨特食譜。
　　成為主婦之後，為了家人和朋友，手作點心已成為日常生活的一部分，
　　並開始在自宅開設點心教室。
　　本書所載的烘焙點心食譜，全部來自為了重要的家人朋友而製作的心意，
　　美味自然不言而喻，
　　其中好幾款是店內販售的招牌烘焙點心呢！
　　大兒子在神戶經營「L’atelier de Massa」；
　　而先生在沖繩石垣島開設「ミニョン teatime ISHIGAKI」，
　　因此上田老師在神戶與石垣島日日往返，傳遞愛的美味烘焙。